Urban Grill

Avec concassé de tomates, huile d'olive au basilic et fromage feta sur pain rustique grillé.

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Crevettes panées au panko avec mayonnaise artisanale à l'ail et au citron vert.

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Sélection de fromages nationaux premium accompagnée de confiture de figues et de petits toasts.

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Deux steaks hachés juteux de 90g avec double fromage cheddar, bacon croustillant et sauce spéciale dans un pain brioché.

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Faux-filet grillé à point avec une sauce crémeuse aux truffes noires, servi avec des frites rustiques.

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Risotto crémeux aux cèpes et champignons portobello avec copeaux de parmesan et huile de truffe.

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Morue ConfiteDos de morue confit à l'huile d'olive à l'ail, servi sur un écrasé de patate douce et des pousses de navet sautées.

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Cheesecake crémeux de style new-yorkais avec un coulis artisanal aux fruits des bois.

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Brownie tiède au chocolat belge avec une boule de glace artisanale à la vanille de Madagascar.

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Tarte au citron meringuée avec une base de pâte brisée au beurre et des zestes de citron vert.

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Rhum cubain vieilli, menthe fraîche, citron vert, sucre roux et eau gazeuse.

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Mélange frais de vin mousseux demi-sec avec des fruits rouges frais et une touche de cannelle.

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Gin premium avec eau tonique, tranches de mangue fraîche et baies de genièvre.

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