Urban Grill

Mit Tomaten-Concassé, Basilikumöl und Feta-Käse auf geröstetem Bauernbrot.

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Panko-panierte Garnelen mit hausgemachter Knoblauch-Limetten-Mayonnaise.

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Auswahl an nationalen Premium-Käsesorten, begleitet von Feigenmarmelade und kleinen Toasts.

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Zwei saftige 90g-Patties mit doppeltem Cheddar-Käse, knusprigem Bacon und Spezialsauce in einem Brioche-Brötchen.

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Auf den Punkt gegrilltes Rumpsteak mit cremiger schwarzer Trüffelsoße, serviert mit rustikalen Pommes frites.

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Cremiges Risotto mit Steinpilzen und Portobello-Pilzen, Parmesanspänen und Trüffelöl.

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In Knoblauchöl konfiertes Kabeljaurückenfilet, serviert auf Süßkartoffelstampf und sautiertem Stängelkohl.

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Cremiger Cheesecake im New-York-Style mit hausgemachter Waldbeersoße.

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Warmer belgischer Schokoladen-Brownie mit einer Kugel handgemachtem Madagaskar-Vanilleeis.

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Zitronen-Baiser-Tarte mit einem buttrigen Mürbeteigboden und Limettenzesten.

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Gereifter kubanischer Rum, frische Minze, Limette, brauner Zucker und Sodawasser.

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Frische Mischung aus halbtrockenem Sekt mit frischen roten Früchten und einem Hauch Zimt.

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Premium-Gin mit Tonic Water, frischen Mangoscheiben und Wacholderbeeren.

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